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福州新茶800！省却的分享

作为福州茶叶的代表之一，福州新茶800在茶叶市场上备受瞩目。它以其独特的品质和独特的制作工艺吸引了众多茶叶爱好者的关注。本文将为您介绍福州新茶800的特点、制作方法以及品鉴技巧，帮助您更好地了解和享受这款美味的茶叶。

一、福州新茶800的特点

福州新茶800是福建省福州市特产茶叶，以其鲜香浓郁的口感和独特的花香受到广大茶叶爱好者的喜爱。它的外形条索紧结，色泽嫩绿，香气鲜爽，汤色清澈明亮。福州新茶800的特点在于其独特的制作工艺，采用传统手工制作，经过揉捻、杀青、焙干等工序，使茶叶保持了原有的香气和口感。

二、福州新茶800的制作方法

1. 采摘：福州新茶800的采摘时间非常重要，一般在清明节后的两周内进行。采摘时要选择嫩叶，避免选取老叶，以保证茶叶的质量。

2. 揉捻：采摘回来的茶叶需要进行揉捻，这个过程主要是为了破坏茶叶细胞，促进茶叶中的花香和茶汁的混合。

3. 杀青：揉捻后的茶叶需要进行杀青，杀青的目的是停止茶叶中酶的作用，保持茶叶的鲜绿色。

4. 焙干：杀青后的茶叶需要进行焙干，焙干的过程中要控制好温度和时间，使茶叶的水分蒸发，达到干燥的效果。

三、福州新茶800的品鉴技巧

1. 外观：福州新茶800的外观应该是条索紧结，色泽嫩绿，表面光滑，没有杂质。

2. 香气：闻茶叶的香气是品鉴茶叶的重要环节，福州新茶800应该有清香浓郁的花香。

3. 汤色：福州新茶800的汤色应该是清澈明亮的，没有杂质。

4. 口感：品尝福州新茶800时，应该感受到茶叶的鲜香和口感，口感应该饱满，回甘。

在品鉴福州新茶800时，可以选择使用盖碗或品茗杯，将茶叶放入杯中，注入适量的热水，闻香、品尝、回味，感受茶叶的独特魅力。

总结：

福州新茶800以其独特的品质和独特的制作工艺成为茶叶市场上备受瞩目的茶叶。它的特点在于鲜香浓郁的口感和独特的花香，制作方法主要包括采摘、揉捻、杀青和焙干。品鉴福州新茶800时，可以从外观、香气、汤色和口感等方面进行评判。希望通过本文的介绍，能够帮助您更好地了解和享受福州新茶800的美味。

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